LAUCH-TOMATEN-QUICHE
Das ruft nach einem knackigen Gutsriesling! Delikate Alternative zum Zwiebelkuchen Jetzt schmecken die Tomaten am besten – jedenfalls dann, wenn […]
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LAMM-RAGOUT
Spezzatino mit Perlgraupen und gedünstetem Fenchel …und dazu einen Weißwein aus dem Süden Lamm? Was hat das jetzt mit der […]
SALAT-RISOTTO
Wenn der Salat im Kochtopf landet… Feine Säure und herbe Frische Im Kühlschrank war noch Salat. Grüner Salat und Radicchio. […]
ROTWEIN ZUM FISCH
Gebratene Makrele auf nordafrikanische Art Aufregende Kombination der Aromen Es gibt Rezepte, da wird nichts besser, wenn man es anders […]
LINSENSALAT
Kulinarischer Zwischenruf zur Fastenzeit Linsen taugen als Amuse gueule ebenso wie als Hauptgericht Eigentlich wollte ich mich ja mit Fress-Postings […]
Der 2019 er ist da!
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